依衛生福利部食品藥物管理署來函表示，近日獲報民眾誤採誤食有毒植物致食品中毒案件，爰請學校協助提醒學生謹守預防食品中毒「五要二不」之原則，多運用衛生福利部食品藥物管理署官方網站「防治食品中毒專區」相關資訊，了解防治食品中毒之相關知識，以維護教職員工生之食品安全與健康。
預防食品中毒五要二不原則，包含：
(一)不採摘、不食用不明動植物。
(二)不飲用山泉水或未任何經殺菌消毒處理之水源。
有關植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)有關植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)相關介紹，已置於衛生福利部食品藥物管理署官方網站「防治食品中毒專區」(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538)，以提升國人食品中毒預防知能成效最佳化。
近期適逢諾羅病毒好發季節，衛生福利部食品藥物管理署亦提醒校內餐飲業者及教職員工生，備餐前、如廁後、或接觸任何污染物質後，應以肥皂澈底洗淨雙手，養成良好衛生習慣，有身體不適症狀時應落實口罩雙手，養成良好衛生習慣，有身體不適症狀時，應落實口罩配戴，並儘速就醫，避免諾羅病毒群聚擴散，守護自己及他人健康。
